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天职要闻

烹饪(西餐)赛项学生陈世龙入围国家集训队
2020-12-24 11:37  

12月13日,中华人民共和国第一届全国职业技能大赛在广州闭幕。此次大赛是新中国成立以来规格最高、项目最多、规模最大、水平最高的综合性国家职业技能赛事。来自全国各地2557名选手,参与86个项目的激烈角逐。我校旅游管理学院西餐工艺专业学生陈世龙代表天津市参加世赛选拔赛烹饪(西餐)项目获得全国优胜奖,直接入围第46届世界技能大赛国家集训队。这也是我市在此项目中取得的历史最好成绩。

经天津市第一届全国职业技能大赛领导小组筛选,我校西餐工艺教师周文达担任烹饪(西餐)赛项主教练、裁判员。由周文达、刘芳圆、袁林组成教练团队,历经6个月集训,经过3天3个竞赛模块的激烈比拼,最终陈士龙脱颖而出,入选国家集训队。

选手陈世龙是西餐工艺专业集训队的成员之一。通过此次大赛,集训队将总结经验,以赛促改、以赛促建。下一阶段旅游管理学院将进一步做好大赛成果转化,完善结构化师资团队、打造梯队化技能社团,鼓励更多的师生参与高水平竞赛,提升人才培养质量。

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